La bodega está situada en el término municipal de Ambel, en la provincia de Zaragoza (España). Fué adquirida y restaurada por mi padre, Antonio Montorio Flores, en los primeros años 70. Se habilitó como un sitio donde ir a pasar el día en plena naturaleza.

Al estar excavada en la tierra, mantiene una temperatura uniforme durante todo el año alrededor de los 18º C fundamental para la fermentación y crianza del vino. Además, esto hace que su interior sea cálido en invierno y fresco en verano.

Al igual que se hiciera en el 73, desde 1995 venimos elaborando vinos y algunos licores. La producción es pequeña y para consumo propio, de familiares y amigos. No se comercializa, pero es modestamente variada.

Disfruta de tu estancia. B~@

Antonio Montorio García

Desde el Mapa Mundi, a 18 de Agosto de 1997

Las etiquetas de los vinos y licores son diseño de Antonio Montorio. Dado que existen en la vida real, su uso NO ESTA PERMITIDO como en el caso del resto de imágenes cuyas condiciones están descritas en El Mogollón.